Sorry, this section is only available in Japanese.
著者 (3件)：
資料名：
巻： 87 号： 2 ページ： 274-280 発行年： 2008年07月
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：200902281689003240
整理番号：08A0221883
ナス果肉の電気インピーダンス分析およびそのインピーダンス特性に対する乾燥および凍結-解凍処理の影響
Electrical impedance spectroscopy analysis of eggplant pulp and effects of drying and freezing-thawing treatments on its impedance characteristics
WU Long
(Graduate School of Sci. and Technol., Chiba Univ., 648, Matsudo, Chiba 271-8510, JPN)
,
OGAWA Yukiharu
(Graduate School of Sci. and Technol., Chiba Univ., 648, Matsudo, Chiba 271-8510, JPN)
,
TAGAWA Akio
(Graduate School of Sci. and Technol., Chiba Univ., 648, Matsudo, Chiba 271-8510, JPN)
資料名：
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻： 87 号： 2 ページ： 274-280 発行年： 2008年07月
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。