文献
J-GLOBAL ID:200902286643603252
整理番号:03A0262891
STS-RFLP分析により生じた多形に基づく加工日本緑茶の同定
Identification of Processed Japanese Green Tea Based on Polymorphisms Generated by STS-RFLP Analysis.
著者 (2件):
KAUNDUN S S
(National Inst. Vegetable and Tea Sci., Shizuoka, JPN)
,
MATSUMOTO S
(National Inst. Vegetable and Tea Sci., Shizuoka, JPN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
51
号:
7
ページ:
1765-1770
発行年:
2003年03月26日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)