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著者 (2件)：
資料名：
巻： 25 号： 4 ページ： 313-325 発行年： 2009年10月
JST資料番号： E0194C ISSN： 8755-9129 CODEN： FRINEL 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902290603080572
整理番号：09A1168522
酸化防止剤の栄養源としてのトマト及びトマト製品
Tomatoes and Tomato Products as Dietary Sources of Antioxidants
BORGUINI Renata Galhardo
(Agencia Paulista de Tecnologia dos Agronegocios, Sao Paulo, BRA)
,
FERRAZ DA SILVA TORRES E A.
(Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo, BRA)
資料名：
Food Reviews International
(Food Reviews International)
巻： 25 号： 4 ページ： 313-325 発行年： 2009年10月
JST資料番号： E0194C ISSN： 8755-9129 CODEN： FRINEL 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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