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文献
J-GLOBAL ID:200902293031577810   整理番号:09A0768679

圧縮性ケーキのレオロジーに基ずく酪農ホエーの直交流限外ろ過モデル

A model for cross-flow ultrafiltration of dairy whey based on the rheology of the compressible cake
著者 (4件):
KARASU Kensuke
(Dep. of Chemical Engineering, Graduate School of Sci. and Engineering, Tokyo Inst. of Technol., 2-12-1 O-okayama ...)
YOSHIKAWA Shiro
(Dep. of Chemical Engineering, Graduate School of Sci. and Engineering, Tokyo Inst. of Technol., 2-12-1 O-okayama ...)
KENTISH Sandra E.
(Dep. of Chemical & Biomolecular Engineering, School of Engineering, The Univ. of Melbourne, Victoria 3010, AUS)
STEVENS Geoffrey W.
(Dep. of Chemical & Biomolecular Engineering, School of Engineering, The Univ. of Melbourne, Victoria 3010, AUS)

資料名:
Journal of Membrane Science  (Journal of Membrane Science)

巻: 341  号: 1-2  ページ: 252-260  発行年: 2009年09月30日 
JST資料番号: E0669A  ISSN: 0376-7388  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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