文献
J-GLOBAL ID:200902294899196592
整理番号:04A0548619
北部九州産マテガイ(Solen strictus)の筋肉部分と内臓部分の一般成分の周年変化
Seasonal Changes in the Biochemical Composition of Muscular and Visceral Parts of the Jack-knife Clam, Solen strictus, from Northern Kyushu
日本家政学会誌
(Journal of Home Economics of Japan)
2004年07月15日
0913-5227
逐次刊行物 (A)