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著者 (5件)：
資料名：
巻： 68 号： 6 ページ： 1228-1234 発行年： 2004年06月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902299134351036
整理番号：04A0516773
抽出物のオルニチン含量に及ぼす淡塩水二枚貝Corbicula japonicaの低温加工の影響
Influence of Low-temperature Processing of the Brackish-water Bivalve, Corbicula japonica, on the Ornithine Content of Its Extract
UCHISAWA H
(Aomori Industrial Res. Center, Aomori, JPN)
,
SATO A
(Fukushimasyouten Co., Ltd., Aomori, JPN)
,
ICHITA J
(Aomori Industrial Res. Center, Hirosaki, JPN)
,
MATSUE H
(Aomari Univ. Health and Welfare, Aomori, JPN)
,
ONO T
(Iwate Univ., Iwate, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 68 号： 6 ページ： 1228-1234 発行年： 2004年06月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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