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著者 (3件)：
資料名：
巻： 27 号： 5 ページ： 938-941 発行年： 1979年
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201002045658609170
整理番号：80A0043839
サツマイモのフェノール性物質の分析に高圧液体クロマトグラフィーの使用
Use of high-pressure liquid chromatography for analysis of sweet potato phenolics.
WALTER W M Jr
(North Carolina State Univ.)
,
PURCELL A E
(North Carolina State Univ.)
,
McCOLLUM G K
(North Carolina State Univ.)
資料名：
J Agric Food Chem
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 27 号： 5 ページ： 938-941 発行年： 1979年
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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