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文献
J-GLOBAL ID:201002050510791878   整理番号:80A0089010

発酵に関する電気化学的研究 I 通電法のL-グルタミン酸発酵への応用

Electrochemical studies on fermentation. I. Application of electro-energizing method to L-glutamic acid fermentation.
著者 (2件):
HONGO M
(Kumamoto Inst. Technology)
IWAHARA M
(Kumamoto Inst. Technology)

資料名:
Agric Biol Chem  (Agricultural and Biological Chemistry)

巻: 43  号: 10  ページ: 2075-2081  発行年: 1979年 
JST資料番号: G0021A  ISSN: 0002-0753  CODEN: ABCHA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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