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著者 (4件)：
資料名：
巻： 44 号： 11 ページ： 1275-1281 発行年： 1978年
JST資料番号： F0898A ISSN： 0021-5392 CODEN： NSUGA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201002083731452747
整理番号：79A0072730
種々の魚種からの畜肉様たんぱく濃縮物の製造
鈴木たね子
(東海区水産研)
,
神名孝一
(東海区水産研)
,
岡崎恵美子
(東海区水産研)
,
守田典子
(東海区水産研)
資料名：
日本水産学会誌
巻： 44 号： 11 ページ： 1275-1281 発行年： 1978年
JST資料番号： F0898A ISSN： 0021-5392 CODEN： NSUGA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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