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文献
J-GLOBAL ID:201002220364511712   整理番号:10A0855587

食品グリコーム:胃腸管における病原体コロニー形成に対する保護の起源

The food glycome: A source of protection against pathogen colonization in the gastrointestinal tract
著者 (5件):
LANE Jonathan A.
(Teagasc, Moorepark Food Res. Centre, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
LANE Jonathan A.
(Veterinary Sci. Centre, Univ. Coll. Dublin, Belfield, Dublin 4, Ireland)
MEHRA Raj K.
(Teagasc, Moorepark Food Res. Centre, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
CARRINGTON Stephen D.
(Veterinary Sci. Centre, Univ. Coll. Dublin, Belfield, Dublin 4, Ireland)
HICKEY Rita M.
(Teagasc, Moorepark Food Res. Centre, Fermoy, Co. Cork, Ireland)

資料名:
International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)

巻: 142  号: 1-2  ページ: 1-13  発行年: 2010年08月15日 
JST資料番号: A0434C  ISSN: 0168-1605  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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