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著者 (6件)：
資料名：
巻： 56 号： 4 ページ： 239-246 (J-STAGE) 発行年： 2009年
JST資料番号： F0614A ISSN： 1344-7882 CODEN： JAGLFX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201002220908086468
整理番号：10A0243416
ごぼう (Arctium lappa L.) 由来フルクタン:フルクタン1-フルクトシルトランスフェラーゼの精製,クローニングと機能解析
Purification, Cloning and Functional Characterization of Fructan: Fructan 1-Fructosyltransferase from Edible Burdock (Arctium lappa L.)
阿部雅美
(酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻)
,
上野敬司
(酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻)
,
石黒陽二郎
(酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻)
,
大森俊馬
(酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻)
,
小野寺秀一
(酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻)
,
塩見徳夫
(酪農学園大学大学院酪農学研究科食品栄養科学専攻)
資料名：
Journal of Applied Glycoscience
(Journal of Applied Glycoscience)
巻： 56 号： 4 ページ： 239-246 (J-STAGE) 発行年： 2009年
JST資料番号： F0614A ISSN： 1344-7882 CODEN： JAGLFX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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