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資料名：
巻： 58 号： 12 ページ： 7115-7118 発行年： 2010年06月23日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201002224053056162
整理番号：10A0685921
HS-SPME-GC-TC/C-IRMSによる食酢中の酢酸の同位体存在比の測定
Measurement of the Isotope Ratio of Acetic Acid in Vinegar by HS-SPME-GC-TC/C-IRMS
HATTORI Ryota
(Kirin Holdings Co. Ltd., Yokohama, JPN)
,
YAMADA Keita
(Tokyo Inst. of Technol., Yokohama, JPN)
,
SHIBATA Hiroki
(Tokyo Inst. of Technol., Yokohama, JPN)
,
HIRANO Satoshi
(Kirin Holdings Co. Ltd., Yokohama, JPN)
,
TAJIMA Osamu
(Kirin Holdings Co. Ltd., Yokohama, JPN)
,
YOSHIDA Naohiro
(Tokyo Inst. of Technol., Yokohama, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 58 号： 12 ページ： 7115-7118 発行年： 2010年06月23日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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