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著者 (5件)：
資料名：
巻： 86 号： 3 ページ： 965-972 発行年： 2010年04月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201002250219475470
整理番号：10A0492439
Saccharomyces cerevisiae CCMI885はいくつかの非Saccharomycesぶどう酒関連株の増殖を阻害するペプチドを分泌する
Saccharomyces cerevisiae CCMI 885 secretes peptides that inhibit the growth of some non-Saccharomyces wine-related strains
ALBERGARIA Helena
(LNEG, Lisboa, PRT)
,
FRANCISCO Diana
(LNEG, Lisboa, PRT)
,
GORI Klaus
(Univ. Copenhagen, Frederiksberg, DNK)
,
ARNEBORG Nils
(Univ. Copenhagen, Frederiksberg, DNK)
,
GIRIO Francisco
(LNEG, Lisboa, PRT)
資料名：
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 86 号： 3 ページ： 965-972 発行年： 2010年04月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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