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文献
J-GLOBAL ID:201002258025362853   整理番号:10A0299063

日本におけるアフラトキシン類への暴露:アフラトキシンB1のためのリスク評価

Exposure to aflatoxins in Japan: risk assessment for aflatoxin B1
著者 (13件):
SUGITA-KONISHI Y.
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
SATO T.
(Kitasato Univ., Kanagawa, JPN)
SAITO S.
(Kitasato Univ., Kanagawa, JPN)
NAKAJIMA M.
(Nagoya City Public Health Res. Inst., Nagoya, JPN)
TABATA S.
(Tokyo Metropolitan Inst. Public Health, Tokyo, JPN)
TANAKA T.
(Kobe Inst. Health, Kobe, JPN)
NORIZUKI H.
(Japan Grain Inspection Assoc., Chiba, JPN)
ITOH Y.
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
KAI S.
(Kanagawa Prefectural Inst. Public Health, Kanagawa, JPN)
SUGIYAMA K.
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
KAMATA Y.
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
YOSHIIKE N.
(National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN)
KUMAGAI S.
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)

資料名:
Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)

巻: 27  号:ページ: 365-372  発行年: 2010年03月 
JST資料番号: H0989B  ISSN: 1944-0049  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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