文献
J-GLOBAL ID:201002261607797812
整理番号:10A0284174
エリスリトールは甘い抗酸化物質である
Erythritol is a sweet antioxidant
著者 (8件):
DEN HARTOG Gertjan J.M.
(Dep. of Pharmacology and Toxicology, Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht Univ., Maastricht, NLD)
,
BOOTS Agnes W.
(Dep. of Pharmacology and Toxicology, Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht Univ., Maastricht, NLD)
,
ADAM-PERROT Aline
(Cargill R&D Center Europe, Vilvoorde, BEL)
,
BROUNS Fred
(Dep. of Human Biology, Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht Univ., Maastricht, NLD)
,
VERKOOIJEN Inge W.C.M.
(Clinical Trial Center Maastricht, Maastricht, NLD)
,
WESELER Antje R.
(Dep. of Pharmacology and Toxicology, Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht Univ., Maastricht, NLD)
,
HAENEN Guido R.M.M.
(Dep. of Pharmacology and Toxicology, Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht Univ., Maastricht, NLD)
,
BAST Aalt
(Dep. of Pharmacology and Toxicology, Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Maastricht Univ., Maastricht, NLD)
資料名:
Nutrition
(Nutrition)
巻:
26
号:
4
ページ:
449-458
発行年:
2010年04月
JST資料番号:
T0836A
ISSN:
0899-9007
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)