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文献
J-GLOBAL ID:201002290263793529   整理番号:10A0508721

酢酸菌属のアルコールデヒドロゲナーゼ:構造,作用様式とバイオテクノロジーでの応用

Alcohol dehydrogenase of acetic acid bacteria: structure, mode of action, and applications in biotechnology
著者 (2件):
YAKUSHI Toshiharu
(Yamaguchi Univ., Yamaguchi, JPN)
MATSUSHITA Kazunobu
(Yamaguchi Univ., Yamaguchi, JPN)

資料名:
Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)

巻: 86  号:ページ: 1257-1265  発行年: 2010年05月 
JST資料番号: H0764A  ISSN: 0175-7598  CODEN: EJABDD  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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