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文献
J-GLOBAL ID:201002297965381800   整理番号:10A0652271

日本人のため新規に開発された食品消費データベースに基づく16日間の秤量食事記録を用いた日本成人のカフェイン摂取量の推定

Estimation of caffeine intake in Japanese adults using 16 d weighed diet records based on a food composition database newly developed for Japanese populations
著者 (11件):
YAMADA Mai
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
SASAKI Satoshi
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
MURAKAMI Kentaro
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
TAKAHASHI Yoshiko
(Wayo Women’s Univ., Chiba, JPN)
OKUBO Hitomi
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
HIROTA Naoko
(Matsumoto Univ., Matsumoto, JPN)
NOTSU Akiko
(Tottori Coll., Tottori, JPN)
TODORIKI Hidemi
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
MIURA Ayako
(Hamamatsu Univ., Hamamatsu, JPN)
FUKUI Mitsuru
(Osaka City Univ., Osaka, JPN)
DATE Chigusa
(Nara Women’s Univ., Nara, JPN)

資料名:
Public Health Nutrition  (Public Health Nutrition)

巻: 13  号:ページ: 663-672  発行年: 2010年05月 
JST資料番号: W1709A  ISSN: 1368-9800  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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