文献
J-GLOBAL ID:201002297965381800
整理番号:10A0652271
日本人のため新規に開発された食品消費データベースに基づく16日間の秤量食事記録を用いた日本成人のカフェイン摂取量の推定
Estimation of caffeine intake in Japanese adults using 16 d weighed diet records based on a food composition database newly developed for Japanese populations
著者 (11件):
YAMADA Mai
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
,
SASAKI Satoshi
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
,
MURAKAMI Kentaro
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
,
TAKAHASHI Yoshiko
(Wayo Women’s Univ., Chiba, JPN)
,
OKUBO Hitomi
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
,
HIROTA Naoko
(Matsumoto Univ., Matsumoto, JPN)
,
NOTSU Akiko
(Tottori Coll., Tottori, JPN)
,
TODORIKI Hidemi
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
MIURA Ayako
(Hamamatsu Univ., Hamamatsu, JPN)
,
FUKUI Mitsuru
(Osaka City Univ., Osaka, JPN)
,
DATE Chigusa
(Nara Women’s Univ., Nara, JPN)
資料名:
Public Health Nutrition
(Public Health Nutrition)
巻:
13
号:
5
ページ:
663-672
発行年:
2010年05月
JST資料番号:
W1709A
ISSN:
1368-9800
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)