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文献
J-GLOBAL ID:201102220569521840   整理番号:11A0945754

果実果皮加工食品のフラノクマリン含有量とCytochrome P450 3A (CYP3A) 阻害活性:果皮の加工過程における6′,7′-dihydroxybergamottinの流出

Furanocoumarins Contents and Cytochrome P450 3A (CYP3A) Inhibitory Activities of Various Processed Fruit Peel Products: Outflow of 6′,7′-Dihydroxybergamottin during Processing Treatment of Peel
著者 (4件):
石原優
(東京理科大学薬学部)
戸田光
(東京理科大学薬学部)
砂金信義
(東京理科大学薬学部)
太田隆文
(東京理科大学薬学部)

資料名:
薬学雑誌  (Journal of the Pharmaceutical Society of Japan)

巻: 131  号:ページ: 679-684 (J-STAGE)  発行年: 2011年 
JST資料番号: F0508A  ISSN: 0031-6903  CODEN: YKKZAJ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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