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著者 (10件)：
資料名：
巻： 59 号： 21 ページ： 11571-11578 発行年： 2011年11月09日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201102270340406386
整理番号：11A1905789
黴毒パツリンの生物防除酵母Rhodosporidium kratochvilovae LS-11株を使った毒性の低いデソキシパツリン酸への変換
Conversion of the Mycotoxin Patulin to the Less Toxic Desoxypatulinic Acid by the Biocontrol Yeast Rhodosporidium kratochvilovae Strain LS11
CASTORIA Raffaello
(Universita degli Studi del Molise, Campobasso, ITA)
,
MANNINA Luisa
(Universita degli Studi del Molise, Campobasso, ITA)
,
DURAN-PATRON Rosa
(Universidad de Cadiz, Cadiz, ESP)
,
MAFFEI Francesca
(Universita degli Studi di Bologna, Bologna, ITA)
,
SOBOLEV Anatoly P.
(Istituto di Metodologie Chimiche, CNR, Rome, ITA)
,
DE FELICE Dario V.
(Universita degli Studi del Molise, Campobasso, ITA)
,
PINEDO-RIVILLA Cristina
(Universidad de Cadiz, Cadiz, ESP)
,
RITIENI Alberto
(Universita di Napoli “Federico II”, Portici, ITA)
,
FERRACANE Rosalia
(Universita di Napoli “Federico II”, Portici, ITA)
,
WRIGHT Sandra A. I.
(Universita degli Studi del Molise, Campobasso, ITA)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 59 号： 21 ページ： 11571-11578 発行年： 2011年11月09日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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