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J-GLOBAL ID：201102271430759730 整理番号：11A1204967

セロビオースの光学純粋ホモL-(+)-乳酸への効率的発酵のための乳酸菌の分離と特性化

Isolation and characterisation of lactic acid bacterium for effective fermentation of cellobiose into optically pure homo l-(+)-lactic acid

著者 (7件)：

ABDEL-RAHMAN Mohamed Ali

(Kyushu Univ., Lab. of Microbial Technol., Div. of Applied Molecular Microbiology and Biomass Chemistry, Dep. of ...)

ABDEL-RAHMAN Mohamed Ali

(Al-Azhar Univ., Botany and Microbiology Dep., Fac. of Sci. (Boys), PN:11884 Naser City, Cairo, Egypt)

TASHIRO Yukihiro

(Seinan Jo Gakuin Univ. Junior Coll., Dep. of Life Study, 1-3-5 Ibori, Kita-ku, Kokura, 803-0835, Kitakyushu City ...)

ZENDO Takeshi

(Kyushu Univ., Lab. of Microbial Technol., Div. of Applied Molecular Microbiology and Biomass Chemistry, Dep. of ...)

SHIBATA Keisuke

(Kyushu Univ., Lab. of Microbial Technol., Div. of Applied Molecular Microbiology and Biomass Chemistry, Dep. of ...)

SONOMOTO Kenji

(Kyushu Univ., Lab. of Microbial Technol., Div. of Applied Molecular Microbiology and Biomass Chemistry, Dep. of ...)

SONOMOTO Kenji

(Kyushu Univ., Lab. of Functional Food Design, Dep. of Functional Metabolic Design, Bio-Architecture Center, 6-10-1 ...)

資料名：

Applied Microbiology and Biotechnology (Applied Microbiology and Biotechnology)

巻： 89 号： 4 ページ： 1039-1049 発行年： 2011年02月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

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