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著者 (12件)：
資料名：
巻： 51 号： 6 ページ： 637-663 発行年： 2012年09月
JST資料番号： C0778B ISSN： 1436-6207 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201202286428709843
整理番号：12A1238004
批評的レビュー:慢性疾患予防における野菜と果物
Critical review: vegetables and fruit in the prevention of chronic diseases
BOEING Heiner
(German Inst. of Human Nutrition, Dep. of Epidemiology, Potsdam-Rehbruecke, DEU)
,
BECHTHOLD Angela
(German Nutrition Soc., Sci. Dep., Bonn, DEU)
,
BUB Achim
(Max Rubner-Institut, Dep. of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Karlsruhe, DEU)
,
ELLINGER Sabine
(Univ. of Bonn, Dep. of Nutrition and Food Sci., Bonn, DEU)
,
HALLER Dirk
(Nutrition and Food Res. Centre, Chair for the Biofunctionality of Food, Technical Univ. of Munich ...)
,
KROKE Anja
(Fulda Univ. of Applied Sciences, Dep. of Nutritional, Food and Consumer Sciences, Fulda, DEU)
,
LESCHIK-BONNET Eva
(German Nutrition Soc., Sci. Dep., Bonn, DEU)
,
MUELLER Manfred J.
(Inst. of Human Nutrition and Food Sci., Christian-Albrechts-University Kiel, Kiel, DEU)
,
OBERRITTER Helmut
(German Nutrition Soc., Sci. Dep., Bonn, DEU)
,
SCHULZE Matthias
(German Inst. of Human Nutrition, Dep. of Molecular Epidemiology, Potsdam-Rehbruecke, DEU)
,
STEHLE Peter
(Univ. of Bonn, Dep. of Nutrition and Food Sci., Bonn, DEU)
,
WATZL Bernhard
(Max Rubner-Institut, Dep. of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Karlsruhe, DEU)
資料名：
European Journal of Nutrition
(European Journal of Nutrition)
巻： 51 号： 6 ページ： 637-663 発行年： 2012年09月
JST資料番号： C0778B ISSN： 1436-6207 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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