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著者 (11件)：
資料名：
巻： 120 号： 2 ページ： 132-139 発行年： 2012年04月
JST資料番号： A1452A ISSN： 0909-8836 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201202293150660909
整理番号：12A1533329
緑茶ポリフェノール(-)-没食子酸エピガロカテキンは唾液タンパク質に含まれるαアミラーゼを誘発する: 口腔保健に対する生化学的意味
The green tea polyphenol (-)-epigallocatechin gallate precipitates salivary proteins including alpha-amylase: biochemical implications for oral health
HARA Kumiko
(Hiroshima Univ., Hiroshima)
,
OHARA Masaru
(Hiroshima Univ. Hospital, Hiroshima)
,
OHARA Masaru
(Hiroshima Univ. Hospital, Higashihiroshima)
,
HAYASHI Ikue
(Hiroshima Univ., Hiroshima)
,
HINO Takamune
(Hiroshima Univ. Hospital, Higashihiroshima)
,
NISHIMURA Rumi
(Hiroshima Univ., Hiroshima)
,
IWASAKI Yoriko
(Hiroshima Univ. Hospital, Higashihiroshima)
,
OGAWA Tetsuji
(Hiroshima Univ. Hospital, Hiroshima)
,
OHYAMA Yoshihiko
(Yasuda Women’s Univ., Hiroshima, JPN)
,
SUGIYAMA Masaru
(Hiroshima Univ., Hiroshima)
,
AMANO Hideaki
(Hiroshima Univ., Hiroshima)
資料名：
European Journal of Oral Sciences
(European Journal of Oral Sciences)
巻： 120 号： 2 ページ： 132-139 発行年： 2012年04月
JST資料番号： A1452A ISSN： 0909-8836 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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