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文献
J-GLOBAL ID:201302210277279699   整理番号:13A1719024

柑橘類の外果皮におけるカロチノイド開裂ジオキシゲナーゼ4によるβ-クリプトキサンチンとゼアキサンチン由来のβ-シトラウリンの酵素形成

Enzymatic Formation of β-Citraurin from β-Cryptoxanthin and Zeaxanthin by Carotenoid Cleavage Dioxygenase4 in the Flavedo of Citrus Fruit
著者 (9件):
MA Gang
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
ZHANG Lancui
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
MATSUTA Asami
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
MATSUTANI Kazuki
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
YAMAWAKI Kazuki
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
YAHATA Masaki
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
WAHYUDI Anung
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
MOTOHASHI Reiko
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)
KATO Masaya
(Shizuoka Univ., Shizuoka, JPN)

資料名:
Plant Physiology  (Plant Physiology)

巻: 163  号:ページ: 682-695  発行年: 2013年10月 
JST資料番号: C0606A  ISSN: 0032-0889  CODEN: PLPHA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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