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著者 (6件)：
資料名：
巻： 18 号： 14 ページ： 1818-1892 発行年： 2013年05月10日
JST資料番号： W2321A ISSN： 1523-0864 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201302256736771801
整理番号：13A0869012
ヒトの健康における食事性(ポリ)フェノール化合物:構造と生物学的利用能と慢性疾患に対する保護効果の実証
Dietary (Poly)phenolics in Human Health: Structures, Bioavailability, and Evidence of Protective Effects Against Chronic Diseases
DEL RIO Daniele
(Univ. Parma, Parma, ITA)
,
RODRIGUEZ-MATEOS Ana
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
SPENCER Jeremy P. E.
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
TOGNOLINI Massimiliano
(Univ. Parma, Parma, ITA)
,
BORGES Gina
(Univ. Glasgow, Glasgow, GBR)
,
CROZIER Alan
(Univ. Glasgow, Glasgow, GBR)
資料名：
Antioxidants & Redox Signaling
(Antioxidants & Redox Signaling)
巻： 18 号： 14 ページ： 1818-1892 発行年： 2013年05月10日
JST資料番号： W2321A ISSN： 1523-0864 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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