文献
J-GLOBAL ID:201402223963925191
整理番号:14A0044186
日本人中年栄養士における4季節連続7日間の秤量法食事記録調査によって明らかになった,特定微量元素(Zn,Cu,Mn,I,Se,Cr,Mo)とビオチンの通常の食事摂取量
Usual Dietary Intakes of Selected Trace Elements (Zn, Cu, Mn, I, Se, Cr, and Mo) and Biotin Revealed by a Survey of Four-Season 7-Consecutive Day Weighed Dietary Records in Middle-Aged Japanese Dietitians
著者 (7件):
IMAEDA Nahomi
(Fac. of Domestic Sci., Nagoya Women’s Univ.)
,
KURIKI Kiyonori
(Univ. of Shizuoka)
,
FUJIWARA Nakako
(Aichi Prefectural Univ.)
,
GOTO Chiho
(Nagoya Bunri Univ.)
,
TOKUDOME Yuko
(Nagoya Univ. of Arts and Sciences)
,
TOKUDOME Shinkan
(Nagoya City Univ.)
,
TOKUDOME Shinkan
(National Inst. of Health and Nutrition)
資料名:
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
(Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻:
59
号:
4
ページ:
281-288 (J-STAGE)
発行年:
2013年
JST資料番号:
F0733A
ISSN:
0301-4800
CODEN:
JNSVA5
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)