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J-GLOBAL ID:201402223963925191   整理番号:14A0044186

日本人中年栄養士における4季節連続7日間の秤量法食事記録調査によって明らかになった,特定微量元素(Zn,Cu,Mn,I,Se,Cr,Mo)とビオチンの通常の食事摂取量

Usual Dietary Intakes of Selected Trace Elements (Zn, Cu, Mn, I, Se, Cr, and Mo) and Biotin Revealed by a Survey of Four-Season 7-Consecutive Day Weighed Dietary Records in Middle-Aged Japanese Dietitians
著者 (7件):
IMAEDA Nahomi
(Fac. of Domestic Sci., Nagoya Women’s Univ.)
KURIKI Kiyonori
(Univ. of Shizuoka)
FUJIWARA Nakako
(Aichi Prefectural Univ.)
GOTO Chiho
(Nagoya Bunri Univ.)
TOKUDOME Yuko
(Nagoya Univ. of Arts and Sciences)
TOKUDOME Shinkan
(Nagoya City Univ.)
TOKUDOME Shinkan
(National Inst. of Health and Nutrition)

資料名:
Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)

巻: 59  号:ページ: 281-288 (J-STAGE)  発行年: 2013年 
JST資料番号: F0733A  ISSN: 0301-4800  CODEN: JNSVA5  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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