Sorry, this section is only available in Japanese.
著者 (6件)：
資料名：
巻： 20 号： 3 ページ： 687-691 発行年： 2014年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201402255399263743
整理番号：14A0647163
キノア粉で作ったクッキーのアミノ酸組成,酸化安定性及び消費者受容性
Amino Acid Composition, Oxidative Stability, and Consumer Acceptance of Cookies Made with Quinoa Flour
WATANABE Katsumi
(Kinki Univ., Nara, JPN)
,
KAWANISHI-ASAOKA Masako
(Kinki Univ., Nara, JPN)
,
MYOJIN Chiho
(Kinki Univ., Nara, JPN)
,
AWATA Satoshi
(IDEA Consultants Inc., Osaka, JPN)
,
OFUSA Ken
(IDEA Consultants Inc., Osaka, JPN)
,
KODAMA Kazuya
(IDEA Consultants Inc., Osaka, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 20 号： 3 ページ： 687-691 発行年： 2014年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。