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著者 (3件)：
資料名：
巻： 60 号： 1 ページ： 31-34 (J-STAGE) 発行年： 2014年
JST資料番号： U0218A ISSN： 2185-4610 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201402281615882594
整理番号：14A0954368
ホキ(Macruronus magellanicus)由来魚類ミオグロビンの単離および自動酸化プロファイル
ISOLATION AND AUTOXIDATION PROFILE OF FISH MYOGLOBIN FROM HOKI (MACRURONUS MAGELLANICUS)
KOBAYASHI Gen
(Dep. of Biology, Fukushima Medical Univ.)
,
MIZUGUCHI Toru
(Central Res. Lab., Nippon Suisan Kaisha, Ltd.)
,
MATSUOKA Ariki
(Dep. of Biology, Fukushima Medical Univ.)
資料名：
Fukushima Journal of Medical Science (Web)
(Fukushima Journal of Medical Science (Web))
巻： 60 号： 1 ページ： 31-34 (J-STAGE) 発行年： 2014年
JST資料番号： U0218A ISSN： 2185-4610 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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