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J-GLOBAL ID:201402299038918785   整理番号:14A0165528

アンケートによる調理・食事行動と調理用エネルギー消費量の実態把握

QUESTIONNAIRE SURVEY OF COOKING BEHAVIOR, DIETARY HABITS AND ENERGY CONSUMPTION FOR COOKING
著者 (4件):
室恵子
(足利工業大学工学部建築・社会基盤学系)
桑沢保夫
((独)建築研究所環境研究グループ)
青木正諭
((一財)建築環境・省エネルギー機構)
今井聡子
((一財)建築環境・省エネルギー機構)

資料名:
日本建築学会技術報告集  (AIJ Journal of Technology and Design)

巻: 19  号: 43  ページ: 1031-1036 (J-STAGE)  発行年: 2013年 
JST資料番号: L4777A  ISSN: 1341-9463  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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