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著者 (6件)：
資料名：
巻： 64th ページ： 9 発行年： 2015年06月27日
JST資料番号： L1444A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201502201863315463
整理番号：15A0794825
ブレッドフルーツ(Artocarpus altilis)果実の乾燥粉末化および加工食品への応用
野口智弘
(東京農大 応生・食加技セ)
,
田島淳
(東京農大)
,
石田裕
(東京農業大学短大)
,
豊原秀和
(東京農大)
,
岩本純明
(東京農大)
,
杉原たまえ
(東京農大)
資料名：
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集
(日本食品保蔵科学会大会要旨集)
巻： 64th ページ： 9 発行年： 2015年06月27日
JST資料番号： L1444A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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