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文献
J-GLOBAL ID:201502203713889022   整理番号:15A1027815

炊飯時に高保水性かつ高RS含量を有する変異米の探索とラットに対する血糖上昇抑制効果

著者 (9件):
赤坂泰輝
(九大 大学院)
齊藤雄飛
(亀田製菓)
高橋清美
(九大 大学院)
加藤順一
(九大 大学院)
田中愛健
(九大 大学院)
城内文吾
(九大 大学院)
藤田直子
(秋田県大 生物資源)
熊丸敏博
(九大 大学院)
佐藤匡央
(九大 大学院)

資料名:
応用糖質科学  (Bulletin of Applied Glycoscience)

巻:号:ページ: 35  発行年: 2015年08月20日 
JST資料番号: L7982A  ISSN: 2185-6427  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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