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文献
J-GLOBAL ID:201502208605105823   整理番号:15A1042600

大阪府7市の小学校給食における食物アレルギー対応に関する調査

A Survey of School Lunch Provision for Elementary School Students with Food Allergy in Seven Cities of Osaka Prefecture
著者 (9件):
清田恭平
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)
竹元晶子
(大阪府食品衛生監視員協議会中ブロック)
岡島沙織
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
森野静香
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
栫井訓
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
佐久間淳子
(大阪府食品衛生監視員協議会北ブロック)
吉光真人
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)
阿久津和彦
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)
梶村計志
(大阪府立公衆衛生研究所衛生化学部食品化学課)

資料名:
食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)

巻: 56  号:ページ: 151-156 (J-STAGE)  発行年: 2015年 
JST資料番号: G0622A  ISSN: 0015-6426  CODEN: SKEZAP  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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