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J-GLOBAL ID：201502219517880630 整理番号：15A1269596

Thermus filiformisからのアミロマルターゼの性質とE27R置換によるアルカリ性と熱-安定性の向上

Characterization of amylomaltase from Thermus filiformis and the increase in alkaline and thermo-stability by E27R substitution

著者 (8件)：

KAEWPATHOMSRI Piriya

(Starch and Cyclodextrin Res. Unit, Dep. of Biochemistry, Fac. of Sci., Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Bangkok ...)

TAKAHASHI Yui

(Dep. of Agricultural Chemistry, Graduate School of Agriculture, Meiji Univ., Tama-ku, Kawasaki 214-8571, JPN)

NAKAMURA Shigeyoshi

(Dep. of Bioengineering, Nagaoka Univ. of Technol., Nagaoka, Niigata 940-2188, JPN)

KAULPIBOON Jarunee

(Dep. of Pre-clinical Sci. (Biochemistry), Fac. of Medicine, Thammasat Univ., Pathumthani 12120, THA)

KIDOKORO Shun-ichi

(Dep. of Bioengineering, Nagaoka Univ. of Technol., Nagaoka, Niigata 940-2188, JPN)

MURAKAMI Shuichiro

(Dep. of Agricultural Chemistry, Graduate School of Agriculture, Meiji Univ., Tama-ku, Kawasaki 214-8571, JPN)

KRUSONG Kuakarun

(Starch and Cyclodextrin Res. Unit, Dep. of Biochemistry, Fac. of Sci., Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Bangkok ...)

PONGSAWASDI Piamsook

(Starch and Cyclodextrin Res. Unit, Dep. of Biochemistry, Fac. of Sci., Chulalongkorn Univ., Phayathai Road, Bangkok ...)

資料名：

Process Biochemistry (Process Biochemistry)

巻： 50 号： 11 ページ： 1814-1824 発行年： 2015年11月
JST資料番号： C0250B ISSN： 1359-5113 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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