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著者 (2件)：
資料名：
巻： 221 号： 3 ページ： 254-259 発行年： 2016年08月01日
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201602228073126772
整理番号：16A0801383
FFI Reports ウェランガムの食品への応用
前田和寛
(三栄源FFI)
,
井藤大作
(三栄源FFI)
資料名：
Foods & Food Ingredients Journal of Japan
(Foods & Food Ingredients Journal of Japan)
巻： 221 号： 3 ページ： 254-259 発行年： 2016年08月01日
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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