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文献
J-GLOBAL ID:201602249976634429   整理番号:16A1040209

一口当りの噛切りサイズと咀嚼行動に対する食品直径の影響

Effects of food diameter on bite size per mouthful and chewing behavior
著者 (10件):
Shiozawa Kouichi
(Tsurumi University School of Dental Medicine)
Ohnuki Yoshiki
(Tsurumi University School of Dental Medicine)
Mototani Yasumasa
(Tsurumi University School of Dental Medicine)
Umeki Daisuke
(Tsurumi University School of Dental Medicine)
Umeki Daisuke
(Tsurumi University of Dental Medicine)
Ito Aiko
(Tsurumi University School of Dental Medicine)
Ito Aiko
(Tsurumi University of Dental Medicine)
Saeki Yasutake
(Tsurumi University School of Dental Medicine)
Hanada Nobuhiro
(Tsurumi University of Dental Medicine)
Okumura Satoshi
(Tsurumi University School of Dental Medicine)

資料名:
Journal of Physiological Sciences (Web)  (Journal of Physiological Sciences (Web))

巻: 66  号:ページ: 93-98  発行年: 2016年01月 
JST資料番号: U1505A  ISSN: 1880-6546  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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