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文献
J-GLOBAL ID:201602263302271329   整理番号:16A1171532

高温・有機酸ストレス耐性出芽酵母の育種と発酵生産への利用

著者 (4件):
杉山峰崇
(大阪大 大学院工学研究科)
笹野佑
(大阪大 大学院工学研究科)
鈴木俊宏
(産業技術総合研 材料・化学領域機能化学研究部門)
原島俊
(崇城大 生物生命)

資料名:
化学と生物

巻: 54  号: 11  ページ: 820-826  発行年: 2016年10月20日 
JST資料番号: G0527A  ISSN: 0453-073X  CODEN: KASEAA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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