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著者 (11件)：
資料名：
巻： 64 号： 44 ページ： 8397-8405 発行年： 2016年11月09日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201702210389789690
整理番号：17A0182744
イオン対試薬及び誘導体化を用いない液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析による醤油及びビール中の糖化最終産物の同時定量
Simultaneous Quantitation of Advanced Glycation End Products in Soy Sauce and Beer by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry without Ion-Pair Reagents and Derivatization
NOMI Yuri
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
,
NOMI Yuri
(Niigata Univ. Pharmacy and Applied Life Sci., Niigata, JPN)
,
ANNAKA Hironori
(Niigata Univ. Pharmacy and Applied Life Sci., Niigata, JPN)
,
SATO Shinji
(Niigata Univ. Pharmacy and Applied Life Sci., Niigata, JPN)
,
UETA Etsuko
(Tottori Univ. Fac. of Medicine, Tottori, JPN)
,
OHKURA Tsuyoshi
(Tottori Univ. Fac. of Medicine, Tottori, JPN)
,
YAMAMOTO Kazuhiro
(Tottori Univ. Fac. of Medicine, Tottori, JPN)
,
HOMMA Seiichi
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
,
SUZUKI Emiko
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
,
OTSUKA Yuzuru
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
,
OTSUKA Yuzuru
(Toita Women’s Coll., Tokyo, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 64 号： 44 ページ： 8397-8405 発行年： 2016年11月09日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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