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J-GLOBAL ID:201702216198881641   整理番号:17A1438682

多遺伝子系統発生解析は焼酎発酵Saccharomyces cerevisiae株は日本酒クラスタの異なるサブクレードを形成することを明らかにする【Powered by NICT】

Multi-gene phylogenetic analysis reveals that shochu-fermenting Saccharomyces cerevisiae strains form a distinct sub-clade of the Japanese sake cluster
著者 (9件):
Futagami Taiki
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
Kadooka Chihiro
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
Ando Yoshinori
(Kagoshima Prefectural Institute of Industrial Technology, Kagoshima, 899-5105, Japan)
Okutsu Kayu
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
Yoshizaki Yumiko
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
Setoguchi Shinji
(Kagoshima Prefectural Institute of Industrial Technology, Kagoshima, 899-5105, Japan)
Takamine Kazunori
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
Kawai Mikihiko
(School of Life Science and Technology, Tokyo Institute of Technology, Tokyo, 152-8550, Japan)
Tamaki Hisanori
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)

資料名:
Yeast  (Yeast)

巻: 34  号: 10  ページ: 407-415  発行年: 2017年 
JST資料番号: B0587A  ISSN: 0749-503X  CODEN: YESTE3  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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