文献
J-GLOBAL ID:201702228328911152
整理番号:17A0078990
異なる品種におけるナンキンマメ油の膜電位と蛋白質組成の分析【JST・京大機械翻訳】
Analysis of sizes, zeta potential and protein component of oil bodies extracted from different peanut varieties
著者 (4件):
Hao Lihua
(College of Food Science and Technology, Henan University of Technology)
,
Chen Fusheng
(College of Food Science and Technology, Henan University of Technology)
,
Liu Kunlun
(College of Food Science and Technology, Henan University of Technology)
,
Bu Guanhao
(College of Food Science and Technology, Henan University of Technology)
資料名:
Nongye Gongcheng Xuebao
(Nongye Gongcheng Xuebao)
巻:
32
号:
18
ページ:
279-284
発行年:
2016年
JST資料番号:
C2454A
ISSN:
1002-6819
CODEN:
NGOXEO
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
中国 (CHN)
言語:
中国語 (ZH)