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文献
J-GLOBAL ID:201702231814120377   整理番号:17A0636972

醤油からのヒトTRPV1活性化物質の単離と同定

Isolation and identification of a humanTRPV1 activating compound from soy sauce
著者 (6件):
OSHIDA Mayu
(Yamasa Corp., Choshi, JPN)
MATSUURA Yasunori
(Yamasa Corp., Choshi, JPN)
HOTTA Shinnosuke
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
WATANABE Jun
(Yamasa Corp., Choshi, JPN)
MOGI Yoshinobu
(Yamasa Corp., Choshi, JPN)
WATANABE Tatsuo
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)

資料名:
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)

巻: 81  号:ページ: 987-994  発行年: 2017年05月 
JST資料番号: G0021A  ISSN: 0916-8451  CODEN: BBBIEJ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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