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著者 (6件)：
資料名：
巻： 59 号： 7 ページ： 33-38 発行年： 2017年07月01日
JST資料番号： F0354A ISSN： 0547-0277 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201702238314993204
整理番号：17A0799612
人体への寄生虫感染を警戒すべき食材(16)-新鮮な獣肉から感染する旋毛虫
Notes on the biohazardous food from the viewpoint of parasite infection (16)-The possible infection of people with Trichinella spiralis, a kind of nematode, through the ingestion of raw meats
牧純
(松山大 薬)
,
関谷洋志
(松山大 薬)
,
中村円香
(松山大 薬)
,
畑晶之
(松山大 薬)
,
玉井栄治
(松山大 薬)
,
坂上宏
(明海大 歯科医学総合研)
資料名：
New Food Industry
(New Food Industry)
巻： 59 号： 7 ページ： 33-38 発行年： 2017年07月01日
JST資料番号： F0354A ISSN： 0547-0277 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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