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文献
J-GLOBAL ID:201702260096612586   整理番号:17A1424555

遅延クロロフィル異化におけるエタノール蒸気を充填したライム(Citrus auranifolia,Swingle cv.Paan)果実に対する熱水浸漬の有効性【Powered by NICT】

Efficacy of hot water immersion on lime (Citrus auranifolia, Swingle cv. Paan) fruit packed with ethanol vapor in delaying chlorophyll catabolism
著者 (10件):
Opio Peter
(Postharvest Technology Program, School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok 10140, Thailand)
Jitareerat Pongphen
(Postharvest Technology Program, School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok 10140, Thailand)
Jitareerat Pongphen
(Postharvest Technology Innovation Center, Office of the Higher Education Commission, Bangkok 10400, Thailand)
Pongprasert Nutthachai
(Postharvest Technology Program, School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok 10140, Thailand)
Pongprasert Nutthachai
(Postharvest Technology Innovation Center, Office of the Higher Education Commission, Bangkok 10400, Thailand)
Wongs-Aree Chalermachai
(Postharvest Technology Program, School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok 10140, Thailand)
Wongs-Aree Chalermachai
(Postharvest Technology Innovation Center, Office of the Higher Education Commission, Bangkok 10400, Thailand)
Suzuki Yusao
(Department of Agrobiological Resource, Faculty of Agriculture, Meijo University, Nagoya 468-8502, Japan)
Srilaong Varit
(Postharvest Technology Program, School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok 10140, Thailand)
Srilaong Varit
(Postharvest Technology Innovation Center, Office of the Higher Education Commission, Bangkok 10400, Thailand)

資料名:
Scientia Horticulturae  (Scientia Horticulturae)

巻: 224  ページ: 258-264  発行年: 2017年 
JST資料番号: W1940A  ISSN: 0304-4238  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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