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文献
J-GLOBAL ID:201702269171170242   整理番号:17A0843625

変敗コーンペーストから分離されたPaenibacillus属の生育性状解明

Characterization of Paenibacillus spp. Isolated from Spoiled Corn Paste
著者 (3件):
稲津早紀子
(東洋食品工短大)
竹谷早稀
(東洋食品工短大)
松永藤彦
(東洋食品工短大)

資料名:
日本食品微生物学会雑誌  (Japanese Journal of Food Microbiology)

巻: 34  号:ページ: 126-130  発行年: 2017年06月30日 
JST資料番号: L1969A  ISSN: 1340-8267  CODEN: SHBIEA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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