文献
J-GLOBAL ID:201702277945341619
整理番号:17A0081153
Candida antarcticaリパーゼBを用いたトリアシルグリセロールの位置的脂肪酸分布の分析法にあたえる粗植物油の微量成分の影響
Effects of Minor Components of Crude Vegetable Oil on the Enzymatic Method to Analyze Positional Fatty Acid Distributions in Triacylglycerols withCandida antarctica Lipase B
著者 (4件):
Hori Ryuji
(J-Oil Mills, Inc.)
,
Sano Takashi
(J-Oil Mills, Inc.)
,
Imagi Jun
(J-Oil Mills, Inc.)
,
Watanabe Yomi
(Osaka Municipal Technical Research Institute)
資料名:
Journal of Oleo Science
(Journal of Oleo Science)
巻:
65
号:
11
ページ:
923-928(J-STAGE)
発行年:
2016年
JST資料番号:
G0238A
ISSN:
1345-8957
CODEN:
JOSOAP
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)