文献
J-GLOBAL ID:201702282254972856
整理番号:17A1229025
液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析を用いたトリアシルグリセロールの酸化機構の測定
Determination of triacylglycerol oxidation mechanisms using liquid chromatography-tandem mass spectrometry
著者 (13件):
KATO Shunji
(Tohoku Univ.)
,
KATO Shunji
(Tokai Univ. School of Medicine)
,
SHIMIZU Naoki
(Tohoku Univ.)
,
HANZAWA Yasuhiko
(Tohoku Univ.)
,
OTOKI Yurika
(Tohoku Univ.)
,
ITO Junya
(Tohoku Univ.)
,
KIMURA Fumiko
(Shokei Gakuin Univ.)
,
TAKEKOSHI Susumu
(Tokai Univ. School of Medicine)
,
SAKAINO Masayoshi
(J-OIL MILLS, INC.)
,
SANO Takashi
(J-OIL MILLS, INC.)
,
EITSUKA Takahiro
(Tohoku Univ.)
,
MIYAZAWA Teruo
(Tohoku Univ.)
,
NAKAGAWA Kiyotaka
(Tohoku Univ.)
資料名:
日本油化学会年会講演要旨集
(Abstracts. Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society)
巻:
56th
ページ:
230
発行年:
2017年09月11日
JST資料番号:
L0847A
ISSN:
1348-6764
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)