文献
J-GLOBAL ID:201702286504924742
整理番号:17A1211132
看護ケア食品への応答における知覚された食品テクスチャと誘発感情に及ぼす擬似そしゃく音の集合組織依存性効果【Powered by NICT】
Texture-dependent effects of pseudo-chewing sound on perceived food texture and evoked feelings in response to nursing care foods
著者 (3件):
Endo Hiroshi
(Human Informatics Research Institute, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST), Japan)
,
Ino Shuichi
(Human Informatics Research Institute, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST), Japan)
,
Fujisaki Waka
(Human Informatics Research Institute, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST), Japan)
資料名:
Appetite
(Appetite)
巻:
116
ページ:
493-501
発行年:
2017年
JST資料番号:
A1118A
ISSN:
0195-6663
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)