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資料名：
巻： 75 号： 1 ページ： 3-18 発行年： 2017年02月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201702287866131888
整理番号：17A0327778
栄養成分表示値の信頼性確保-主要栄養成分に関する分析技能試験の試み-
Ensuring the Reliability of Nutrition Labeling Values: An Attempt at Proficiency Testing of Major Nutrients Analysis
竹林純
(医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研)
,
松本輝樹
(医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研)
,
石見佳子
(医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研)
資料名：
栄養学雑誌
(Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 75 号： 1 ページ： 3-18 発行年： 2017年02月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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