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J-GLOBAL ID：201802217051458856 整理番号：18A0510545

4土壌水分含量下での選択された野菜アマランスにおける栄養素,ミネラル,抗酸化葉色素,ビタミン,ポリフェノール,フラボノイドおよび抗酸化活性の応答【Powered by NICT】

Response of nutrients, minerals, antioxidant leaf pigments, vitamins, polyphenol, flavonoid and antioxidant activity in selected vegetable amaranth under four soil water content

著者 (3件)：

Sarker Umakanta

(The United Graduate School of Agricultural Science, Laboratory of Field Science, Faculty of Applied Biological Sciences, Gifu University, Yanagido 1-1, Gifu, Japan)

Sarker Umakanta

(Department of Genetics and Plant Breeding, Faculty of Agriculture, Bangabandhu Sheikh Mujibur Rahman Agricultural University, Gazipur 1706, Bangladesh)

Oba Shinya

(The United Graduate School of Agricultural Science, Laboratory of Field Science, Faculty of Applied Biological Sciences, Gifu University, Yanagido 1-1, Gifu, Japan)

資料名：

Food Chemistry (Food Chemistry)

巻： 252 ページ： 72-83 発行年： 2018年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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