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J-GLOBAL ID：201802219004402055 整理番号：18A0253837

日本産とオーストラリア産の和牛肉の識別のためのDNAマーカーの応用

Application of DNA markers for discrimination between Japanese and Australian Wagyu beef

著者 (9件)：

Kawaguchi Fuki

(Laboratory of Animal Breeding and Genetics, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kobe, Japan)

Kitamura Yuto

(Laboratory of Animal Breeding and Genetics, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kobe, Japan)

Nakajima Ryuji

(DNA Chip Business Promotion Division, Toshiba Corporation, Tokyo, Japan)

Takahashi Masayoshi

(DNA Chip Business Promotion Division, Toshiba Corporation, Tokyo, Japan)

Goto Hiroaki

(DNA Chip Business Promotion Division, Toshiba Corporation, Tokyo, Japan)

Washida Yuichi

(Graduate School of Commerce and Management, Hitotsubashi University, Tokyo, Japan)

Yamamoto Yoshikazu

(Research Institute of Scientific Criminal Investigation, Hyogo Prefectural Police, Kobe, Japan)

Sasazaki Shinji

(Laboratory of Animal Breeding and Genetics, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kobe, Japan)

Mannen Hideyuki

(Laboratory of Animal Breeding and Genetics, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kobe, Japan)

資料名：

Animal Science Journal (Animal Science Journal)

巻： 89 号： 1 ページ： 257-258 発行年： 2018年01月
JST資料番号： W1430A ISSN： 1344-3941 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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