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文献
J-GLOBAL ID:201802230860407373   整理番号:18A2174470

大型藻類を対象としたマリンバイオリファイナリー研究の成果と展望-食品化学分野での新展開を目指して

The Latest Findings and Outlook of Marine Biorefinery Research for Macro Algae: Aiming for Development of Research Findings in the Field of Food Chemistry
著者 (3件):
柴田敏行
田中礼士
三宅英雄

資料名:
Foods & Food Ingredients Journal of Japan  (Foods & Food Ingredients Journal of Japan)

巻: 223  号:ページ: 355-366  発行年: 2018年11月01日 
JST資料番号: S0046A  ISSN: 0919-9772  CODEN: FFIJER  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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