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著者 (6件)：
資料名：
巻： 8 号： 1 ページ： 56-62 発行年： 2018年02月20日
JST資料番号： L7982A ISSN： 2185-6427 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201802253528665501
整理番号：18A0549983
低温糊化性澱粉を有するサツマイモ品種「こなみずき」の育成,特性解明,澱粉製造および食品利用技術の開発
片山健二
(農研機構 次世代作物開発研究セ)
,
小林晃
(農研機構 九州沖縄農業研究セ 都城研究拠点)
,
時村金愛
(鹿児島県大隅加工技術研究セ)
,
片野豊彦
(サナス)
,
横山公一
(松谷化学工業)
,
北原兼文
(鹿児島大 農)
資料名：
応用糖質科学
(Bulletin of Applied Glycoscience)
巻： 8 号： 1 ページ： 56-62 発行年： 2018年02月20日
JST資料番号： L7982A ISSN： 2185-6427 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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